jasmine pearl tea

es gab für viele teetrinker zeiten, da hatten sie nur wenige sorten tee im haus. unzufrieden war man damit nicht zwangsläufig. eigentlich hätte man so weitermachen können – allerdings hätte man auch vieles verpasst.
der china jasmin pearl ist so ein tee, bei dem man sich freut, dass man ihn kennt! … zum beitrag

grüner tee aus china: ding gu da fang

weitere namen und schreibweisen: dingu dafang, laozhu dafang, dafang cha, huangshan lung ching.   als eselsbrücke: „dein guter fang“   das huangshan-gebirge in der chinesischen provinz anhui ist die heimat … zum Beitrag

konacha – bis auf den letzten krümel

konacha fällt als nebenprodukt bei der herstellung anderer japanischer tees an. ko steht dabei für krümel, cha für tee. bei der verarbeitung fällt besonders beim rollen der teeblätter bruchmaterial in … zum Beitrag

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