„Tee als Wirtschaftsfaktor“ – Anmerkungen zum Jahresbericht des Deutschen Teeverbands

Es gibt Dinge, auf die ist Verlass. Dazu gehört auch der jährliche Bericht des Deutschen Teeverbands mit dem Titel „Tee als Wirtschaftsfaktor“. Wer gerne einen Blick über den Teeschalenrand auf Zahlen und Statistiken zum Teehandel und Teekonsum werfen möchte, findet im deutschen Sprachraum kaum bessere Lektüre. Aber, es fallen jedes Jahr auch wieder ein paar Punkte auf, die die man anders interpretieren kann… zum Beitrag

tee richtig dosieren

wie misst man tee eigentlich zuverlässig ab? teelöffel sind zu ungenau gerne wird der hinweis gegeben, dass man pro tasse einen teelöffel voll nehmen soll. dabei treten aber bereits die … zum Beitrag

Interview mit Teehändler Gerhard Biel

autor: anneke gerrets Moin moin, könntest Du Dich bitte kurz vorstellen? Wie das Leben so aus Zufällen besteht, habe ich 1985 aus einer damals noch Konkursmasse einen Tee-und Bioladen übernommen. … zum Beitrag

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