grüner tee aus china: ding gu da fang

weitere namen und schreibweisen: dingu dafang, laozhu dafang, dafang cha, huangshan lung ching.   als eselsbrücke: „dein guter fang“   das huangshan-gebirge in der chinesischen provinz anhui ist die heimat … zum beitrag

polyphenole und catechine im tee

im zusammenhang mit tee wird oft von polyphenolen, catechinen, EGCG, usw. gesprochen. dieser artikel erklärt die begriffe einfach und verständlich. ein wenig zeit zum lesen muss man sich aber schon … zum beitrag

hund00021