die konventionelle/orthodoxe herstellung von schwarztee kann ebenfalls im tee-fokus nachgelesen werden. eine britische erfindung dass die briten die konventionelle technik der schwarzteeherstellung in china erlernt haben, wurde im vorrausgegangenen posting bereits … zum Beitrag
egal ob schwarzer, grüner, gelber, weisser, oolong oder pu-erh tee, sie werden alle aus der selben pflanze hergestellt: camellia sinensis. alleine die art der herstellung entscheidet, was für ein tee … zum Beitrag
die teepflanze, lateinisch camellia sinensis (CS), ist mit der beliebten zierkamelie nah verwandt. camellia ist der lateinische name für kamelie, und sinensis bedeutet “aus china stammend”. zusammengefasst bedeutet CS also … zum Beitrag
Rund 70% des in Deutschland getrunkenen Tees ist Schwarztee. Aber in welchen Ländern wird diese Teesorte eigentlich produziert? China – Mutterland des Schwarztees In Japan und Korea wird praktisch kein … zum Beitrag
Schwarzer Tee wird oxidiert, nicht fermentiert, wie oft noch geschrieben wird. Lesen sie mehr zur Oxidierung und Fermentierung von Tee. …zum Beitrag
